“Severas consecuencias” de salud en México por el maíz transgénico

Guadalajara, Jal., 2 de marzo (La Jornada). México podría resentir severas consecuencias de salud pública por el consumo humano de maíz transgénico que se da desde hace aproximadamente 10 años, y que se agravaría en cuanto se permita su producción masiva en el país, advirtió Antonio Turrent Fernández, especialista en ciencias del suelo del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

El también presidente de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad dijo: “las cantidades maíz que comen un austriaco o un francés no son para preocupar, pero nosotros, que desayunamos, comemos y cenamos maíz, sobre todo en los grupos más pobres, el riesgo es muy diferente.

“Este es el primer gran problema que me preocupa sobre la autorización para sembrar grano transgénico en México”, dijo en el contexto del foro Los transgénicos nos roban el futuro, organizado por miembros de la Red en Defensa del Maíz, Vía Campesina Región América del Norte, la Asamblea Nacional de Afectados Ambientales y el Colectivo Coa, alterno al que realizan en esta ciudad delegaciones de al menos 190 países integrantes de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Turrent señaló que en naciones donde también tienen alimentos de consumo masivo entre la población, como trigo en las angloparlantes o arroz en las orientales, no se permite la producción en sus territorios de alimentos transgénicos para consumo humano.

“En Estados Unidos no hay trigo transgénico, tampoco en Canadá, y Japón no acepta que se consuma arroz genéticamente modificado. En la práctica ellos están haciéndolo así, pero para afuera no hay problema en que en México sí se consuma maíz alterado; eso sí es un crimen de lesa humanidad”, agregó.

Refirió que existe información probada en animales de laboratorio que muestra que el consumo de transgénicos causa efectos crónicos subclínicos, como anormalidad en el hígado y los riñones, padecimientos que luego son heredados a las crías, con daños más severos en los machos que en las hembras.

Señaló que en México se producen 22 millones de toneladas de maíz al año y el consumo es de 32 millones, es decir, se importan al menos 10 millones. Del total cultivado en el país, entre 12 y 15 millones se consumen como alimento humano –nixtamalizado–, pero en realidad no hay un control para impedir que el grano traído del exterior y que sea transgénico (la mitad de esos 10 millones de toneladas) llegue a la mesa de los mexicanos.

La alternativa –precisó– sería utilizar las ricas tierras del sur y el sureste mexicanos, además de las destinadas a la ganadería, para completar con maíz autóctono lo que se necesita para el consumo interno, logrando autosuficiencia alimentaria y, además, sana. “México es el centro de origen del maíz, la mayor variedad genética que hay en el mundo está aquí, pero ya hay signos de contaminación con transgénicos”, dijo

Bono Juana Azurduy programa social boliviano que beneficia a mujeres enbarazadas así como a niños y niñas menores de 2 años

La Paz (ABI).- La ministra de salud, Sonia Polo, aseguró el domingo que el pago del Bono Juana Azurduy de Padilla para la presente gestión está garantizado con 17 millones de bolivianos para rezagados y más de 75 millones para la presente gestión con el objetivo de beneficiar a madres embarazadas e infantes menores de dos años con el objetivo de promover la buena alimentación y reducir los índices de mortalidad de esa población.

"La sostenibilidad del Bono está garantizada. En este momento. Las dos financieras habilitadas tanto Prodem y el Banco Unión cuentan con la transferencia necesaria, están con 17.984.035 bolivianos para pagar el beneficio de la madre y el niño", aseveró la autoridad.

La Ministra señaló que el pago se regularizó desde el pasado viernes debido a que en la anterior gestión no se había previsto el financiamiento del Bono, ni los recursos para la recontratación del personal que atiende a los beneficiarios en los nueve departamentos del país.

"No pudimos cancelar el Bono porque no se contaba con el financiamiento para la gestión 2010 para el pago ni para el personal de salud ya que tenía previsto su contrato hasta el 31 de diciembre del 2009", explicó.

Afirmó el ex ministro de Salud, Ramiro Tapia, no previó la financiación correspondiente para dar la sostenibilidad requerida al pago de este beneficio creado por la gestión del presidente Evo Morales.

Indicó que, después de ese imprevisto, se desarrollaron procesos de ajuste técnico para gestionar los recursos ante el Ministerio de Hacienda y viabilizar el pago.

"Posterior a esas negociaciones se garantizaron los más de 17 millones que le dan sostenibilidad a la presente gestión y el personal está garantizado", aseveró.

La Ministra de Salud destacó que hasta el 31 de enero pasado se beneficiaron 222.279 niños y niñas y 1,177.042 de madres, que recibieron recursos económicos por cada atención médica.

Por otro lado, informó que esa cartera de Estado implementará un programa de adiestramiento y de fortalecimiento de competencias para capacitar al personal de salud con el objetivo de garantizar calidad de atención con prontitud, debido a que en inspecciones a distintos centros de salud verificó falencias en estos aspectos.

El bono Juana Azurduy de Padilla se desembolsa en cuatro pagos de 50 bolivianos cada uno, en el tiempo de gestación y hasta el nacimiento del niño.

El propósito es que las mujeres en estado de gravidez se sometan a controles prenatales.

Al tiempo del alumbramiento, entrado ya el control postnatal, se paga 120 bolivianos y posteriormente se entregarán 12 pagos bimestrales de 125 bolivianos cada uno, hasta que el niño cumpla 2 años de vida.

En total, el pago de este beneficio, desde el primer control prenatal hasta el último de los empoces bimestrales, asciende a 1.820 bolivianos.

Necesario desarrollar biotecnología para dismunuir el hambre mundial: FAO

La Jornada, Guadalajara, Jal. El hambre solo podrá bajar a la mitad desarrollando más biotecnología en un mundo donde existen 963 millones de personas desnutridas dijo este lunes un representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO por sus siglas en inglés) al comenzar un encuentro sobre seguridad alimentaria en Guadalajara, Jalisco.

"La meta de reducir hasta en un 50 por ciento el hambre en el mundo no podrá ser cumplida si no extremamos nuestras capacidades técnicas para continuar las investigaciones sobre la biodiversidad", dijo Modibo Traore, subdirector de la FAO.

El diplomático inauguró la Conferencia Técnica Internacional del organismo mundial sobre biotecnología agrícola en los países en desarrollo, con representantes de 39 países, para analizar los desafíos de la inseguridad alimentaria y el cambio climático.

El deterioro del medio ambiente y el incremento de los precios de los alimentos provocó que en 2007, último año con cifras consolidadas, el número de personas con hambre en el mundo aumentara en 75 millones de habitantes, según datos de la FAO.

"Las zonas protegidas están siendo sometidas a grandes presiones antropogénicas y deberían estar más cuidadas, sobre todo bosques y manglares que están registrando diversos grados de degradación", sostuvo de su lado el científico indio M.S. Swaminathan, presidente de la conferencia.

El especialista se manifestó a favor de que las naciones realicen esfuerzos por la preservación de biodiversidades culturales y culinarias y propuso seguir el modelo de Noruega, con la construcción de una gran bóveda oval de seguridad para la conservación de semillas.

En México la derecha propone IVA de 5% a alimentos procesado

MÉXICO, DF, 27 de enero (apro).- El Partido Acción Nacional (PAN) propuso hoy en Puebla suprimir el ISR, mantener el IETU y aplicar un IVA de 5% a los alimentos procesados.

En el marco de la reunión plenaria de los legisladores federales panistas, que encabeza su líder César Nava, esa fuerza política definió algunas propuestas fiscales rumbo a la negociación de una próxima reforma hacendaria.

El cónclave panista también acordó impulsar la reforma política del presidente Felipe Calderón, que actualmente se debate en foros auspiciados por el Senado, pero con la suficiente apertura para incorporar la opinión de otras fuerzas políticas.

En la mesa económica, se habló de plantear la desaparición del Impuesto Sobre la Renta (ISR) y mantener el Impuesto Empresarial a Tasa Única (IETU), aun cuando se ha visto que este gravamen no ha dado los resultados esperados.

En el caso del Impuesto al Valor Agregado, los legisladores panistas promoverán bajarlo de 16 a 15%, pero a cambio de aplicar un IVA de 5% a alimentos procesados y mantener con tasa cero los productos de la canasta básica.

Afina el ALBA proyecto para seguridad alimentaria

Caracas, 28 ene (PL). Ministros de Agricultura de la Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América (ALBA) precisan detalles del proyecto de constitución de una empresa grannacional encaminada a la seguridad agroalimentaria del bloque.

Luego de más de un año y medio de discusiones de carácter técnico y legal, la iniciativa quedará recogida en un documento que el II Consejo de Ministros de Agricultura de la agrupación pudiera presentar a la próxima cumbre del ALBA, foro previsto el 19 de abril en Venezuela.

Según el vicepresidente ejecutivo anfitrión, Elías Jaua, se trata de una entidad capaz de incrementar en el corto y mediano plazo la producción de alimentos y el desarrollo rural integral de los países miembros (Antigua y Barbuda, Bolivia, Cuba, Dominica, Ecuador, Honduras, Nicaragua, San Vicente y Venezuela).

ALBA Alimentos es una grannacional (empresa distanciada del mercantilismo de las transnacionales) que garantizará el suministro de semillas, fertilizantes, instrumentos agrícolas para la mecanización del campo, infraestructura de riego y bioplaguicidas, entre otros elementos, precisó.

De acuerdo con el también titular de Agricultura y Tierras, la materialización del proyecto significará un logro inédito por su alcance social y el rompimiento de un esquema capitalista de dominación.

El encuentro que concluye hoy ratifica además los compromisos del ALBA de ayudar a Haití, nación devastada por un sismo de magnitud 7,3 grados en la escala de Richter.

Los ministros reunidos aquí haremos recomendaciones de medidas para impulsar la agricultura haitiana una vez superada la actual emergencia, precisó Jaua.

Durante el II Consejo, inaugurado la víspera, también se intercambió sobre la implementación del Sucre, moneda virtual empleada como mecanismo de compensación al margen del dólar.

OCDE: Mortalidad infantil en México triplica media

La tasa de mortalidad infantil mexicana, de 18.8 muertes por cada mil nacimientos, es tres veces superior a la media del resto de países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), informó este organismo hoy en Ciudad de México.

Sólo Turquía presenta una proporción similar, ya que el resto de miembros de la OCDE oscila entre las 6.2 muertes por cada mil nacimientos, como el caso de Hungría, y las 2.3 muertes por cada mil, como Islandia.

México es, además, el país perteneciente a esta organización con mayor tasa de fecundidad adolescente, con 65 partos por cada mil mujeres de entre 15 y 19 años, mientras que el promedio de la OCDE se sitúa en 15 nacimientos por cada mil chicas.

La analista de Datos de Familia de la OCDE, María Carmen Huerta, negó en conferencia de prensa que el Gobierno mexicano "permanezca indiferente" a su infancia, y señaló que sí "se están haciendo cosas, aunque quede mucho por hacer" .

Por ejemplo, Huerta se refirió a la disminución en un 22 por ciento de la pobreza infantil en México desde 1990 hasta 2000, y afirmó que políticas gubernamentales como las transferencias monetarias han logrado incrementar el ingreso de algunas familias desfavorecidas.

Además, la OCDE destacó como datos positivos la alta tasa de vacunación infantil, del 98.1 por ciento, o el elevado consumo de leche materna de los niños mexicanos, de los cuales un 92 por ciento recibe este tipo de lactancia.

Brasil enfrenta con éxito la crisis alimentaria

La crisis mundial de alimentos se debe principalmente a la producción de etanol, a la especulación y al cambio del patrón alimentario en los países en desarrollo (PED’s) como China e India, asegura Guilherme Cassel, ministro de Desarrollo Agrario de Brasil, en un artículo publicado en Folha de São Paulo.

De acuerdo a Cassel, Estados Unidos usa el 10% de la producción mundial de maíz, lo que contribuye al aumento de precios.

A este factor se suma la especulación financiera que desató la crisis global y la creciente demanda alimentaria de los PED’s, ya que en estos países “sectores importantes de población de los PEDs entraron en la esfera de consumo de la clase media. El consumo de carne, por ejemplo, creció 100% en China, 70% en Brasil y 20% en India en los últimos 15 años.”

Esto repercute a todo el mundo, ya que de acuerdo con el funcionario brasileño en promedio son necesarios 7 kilos de cereales para producir uno de carne, lo que “está inflando el precio de los cereales” y que afecta “de manera dramática” a los 2.5 mil millones de personas que viven con menos dos dólares diarios.

El escenario alimentario de complica si tomamos en cuenta “el alza del precio del petróleo y los problemas de zafras causados por el calentamiento global. Hay importantes pérdidas de producción, en países como Australia y algunos países africanos, relacionadas directamente con problemas climáticos”, asegura Cassel.

Sin embargo, el ministro de Desarrollo Agrario destaca que su país está enfrentando de manera exitosa la crisis de los precios agrícolas. De acuerdo a su artículo esto se debe “a la presencia de un vigoroso sector de agricultura familiar que produce 70% de los alimentos consumidos por los brasileños y las brasileñas”.

“Desde 2003, desarrollamos una estrategia de fortalecimiento de ese tipo de agricultura, con políticas públicas de crédito, seguro agrícola, asistencia técnica y extensión rural. Al mismo tiempo, desarrollamos y estructuramos una política nacional de seguridad alimentaria articulada en torno al Programa “Fome Zero”. Fuimos aún más lejos, con la institucionalización de esa estrategia por medio de la Ley de Agricultura Familiar y de la Ley Orgánica de Seguridad Alimentaria y Nutricional. Mientras que el índice de los precios agrícolas internacionales subió 83% durante los últimos 36 meses, la canasta básica brasileña subió 25% en el mismo periodo.

“La leche, un producto típicamente de agricultura familiar en Brasil, registró un aumento de precio de 120% en el mercado internacional en los últimos 24 meses, pero en Brasil el aumento fue de 25%. Ello se debe al aumento de la producción de leche, que pasó de 16 mil millones de litros en los años 90 a 27 mil millones de litros en 2008, alcanzando así la autosuficiencia. Fruto de un conjunto de políticas públicas para la agricultura familiar y de la reforma agraria.

“Otros países que desmantelaron sus políticas de regulación y que orientaron sus cultivos sólo hacia el mercado externo están sufriendo crisis de abasto e inflación”.

No obstante, Cassel reconoce que Brasil no es inmune a la crisis. Para sortear con éxito la situación, aclara, es necesario “evitar posibles impactos negativos, como la disminución del poder de compra de la población más pobre, la concentración y extranjerización de la tierra, la concentración aún mayor de las cadenas de distribución y la preferencia por la exportación agrícola en detrimento del abasto interno”.

Construir la solución a largo plazo, indica el funcionario brasileño, implica garantizar la oferta de alimentos e impulsar un reparto justo de la tierra, “la tierra es de quien la trabaja”, parafrasea a Emiliano Zapata, y resume los objetivos brasileños: “producir alimentos con calidad para garantizar la soberanía y la seguridad alimentaria de nuestro país”.

Nota: Recomendamos leer la entrevista a Guilherme Cassel, ministro de Desarrollo Agrario de Brasil, sobre desarrollo territorial publicada por la FAO, da clik aquí.

El Programa Hambre Cero en Brasil

Frei Betto, responsable del Programa Hambre Cero, se pregunta: "¿por qué mientras se legisla en contra del terrorismo, el SIDA, o la guerra, no se legisla contra la pobreza? La única respuesta que he encontrado por ahora es cínica: porque de los cuatro factores de mortandad ya señalados, el único que hace distinción de clase, es la pobreza.

De acuerdo con el análisis de este fraile dominico y teólogo de la liberación este era el escenario con el que inicio el gobierno de Lula da Silva:

"Brasil tiene ciento ochenta millones de habitantes y figura entre los cinco mayores productores de alimentos en el mundo; de modo que no tenemos ni falta de alimentos, ni exceso de bocas; tenemos falta de justicia, porque somos campeones no solamente de fútbol, sino también de desigualdad social. El 2% de la riqueza del país está en manos del 10% de la población y el 10% más pobre divide entre sí, comparte entre sí, 0,9% de la riqueza. Lo que significa que los ricos son más ricos y los pobres más pobres. En mí país hay que hacer una política de cambio de estructuras para poner fin a la miseria y reducir drásticamente la desigualdad social."

En la actualidad este país sudamericano es una de las economías más solidas de América Latina. El Programa Hambre Cero es un emblema de justicia social a nivel mundial. Lee completo este análisis de Frei Betto dando clik aquí.